利用寒假休息时间,中心选送了餐厅经理、厨师长、客房领班等多个岗位共5名员工前往龙华大酒店学习,实践内容包括客房管理、餐厅管理和菜肴制作加工。 在为期十天的学习实践中,大家接触了业内优秀企业的管理理念和运作模式,并在实践中进一步提升了自己的操作规范和管理水平,大家纷纷感慨此行开阔了视野收获颇丰,是深化内涵建设的重要举措,今后中心将继续做好委外培训工作,建立长效培训机制。