11月26日下午，膳食服务部厅举办了食堂窗口服务技能竞赛，随想园和泽园学生餐厅共32人参加了一勺准比赛，餐厅经理、厨师长担任评委。

竞赛分为两个阶段：第一阶段是仪容、仪表和服务用语考核，考察员工着装、精神状态，以及普通话使用、文明敬语熟练程度；第二阶段是基本技能和工作效率，员工需要熟知菜肴分量标准，打菜一勺完成、唱付唱收，反应灵敏、服务及时、结算准确快速。     比赛在紧张、热烈的氛围中开始。在评委发出开始指令后，每一名选手进入计时状态，需要完成与顾客的交流、询问点餐的品种、按份量打菜、报价、刷卡收费等一系列事务，能够脱颖而出的员工，必须同时具备用时最短、准确度最高、热情服务三个条件，这也是举办比赛的目的所在，让所有人更好服务，更懂顾客。

今后，膳食服务部还将陆续举办“烹饪”、“面点”、“案台”等多个主题的竞赛，从而不断提高学生食堂的整体服务水平。