(潘静婷 文)
2009年11月,经营服务中心第二批经理助理开始招聘,吸引了一百多名优秀学生激烈角逐。
为增进食堂和同学之间的沟通交流,开阔食堂经营管理思路;同时,培养大学生的实践动手能力,提高社会竞争力。经营服务中心通过校园BBS“润泽听雨”公开招聘在校学生担任餐厅经理助理,聘期一学期,实行定期轮岗。
首批7名学生助理于2009年4月27日正式上岗,负责协助餐厅经理做好内部管理,落实安全卫生责任,督促窗口工作人员做好售餐服务工作,处理就餐咨询和其他突发情况,收集顾客信息;参与对外宣传等。
作为食堂管理创新工作的重要举措,学生助理的加入创新了双方的交流模式,其消费者和管理者的双重身份,更加易于开发贴近师生需求的新的服务品种,促进食堂管理和服务水平的提升。