以培训为抓手,构建安全校园

发布时间： 2014-02-25 浏览次数： 41

——经营服务中心暑期系列培训报道

为进一步强化食品安全卫生责任意识，确保我校食品安全工作长治久安，7月9日下午，经营服务中心在金审学术报告厅举办了食品安全卫生专项培训，浦口区卫生监督所王斌科长应邀前来授课，各餐厅、超市、合作经营网点共200余名参加了培训。

王斌科长长期从事食品卫生监督工作，在食品卫生安全管理和预防有着丰富的经验，他从多年来发生的各类案例着手，详细分析了高校食堂中存在的安全隐患和正确处理措施，并就如何建立适合南审食品安全管理体系提出了三点建议，一是建立食品安全卫生制度，二是控制关键环节做好细节功夫，三是检查监督进行纠正预防。
自2008年7月1日《食品安全法》颁布以来，经营服务中心多次组织学习法规内容，并在实践中不断总结经验，以高度负责的态度，认真对待食品安全卫生工作。

详细讲解

全员培训

认真听讲