(经营  报道)
      近日，江苏省部分高校四届二次伙食原料采购招标会在南京航空航天大学召开，举行新一轮的大宗伙食物资采购招标会。共有80余家企业和商家参加了投标。 

      为确保原材料品质和食品卫生安全，严把伙食物资采购关，充分发挥统一采购的规模优势，有效降低成本，准确掌握市场行情，扩宽采购渠道，我校经营服务中心采供部参加了此次招标会。

      根据《招标法》和《食品安全法》的具体要求，按照公平、公正、公开的原则，对米、面、油、鸡蛋、猪副、鸡副、豆制品、调味品等大宗伙食物资实行公开招标。招标评委由南京26所高校的后勤相关部门负责人组成。南京航空航天大学纪委的领导及学生代表列席参加招标会。

      伙食原料联合采购中心通过严格筛选供应商，从生产供应源头上确保了原料质量，减少了中间环节，降低了产品价格。通过招标采购与市场价格比较，采购价格有所降低，如鸡副产品平均降低5.89%，豆制品平均降低8.65%，鸡蛋降低3.41%，大米降低4.04%，色拉油降低5.11%，面粉降低1.43%。招标采购还保证了原料采购环节的公开、公正、透明，确保了饭菜质量。