(经营 陈芝慧)
清香源清真餐厅正式落户我校停云湾商区,12月10日举行了隆重的开业仪式。宁夏回族自治区南京办事处、浦口区民族事务宗教局、浦口区伊斯兰教协会、常州市民族团结促进会、常州市伊斯兰教协会、常州市清真寺寺管会、清真寺金阿訇和总务委员会相关负责人出席开业剪彩仪式。
南京审计学院总务委员会总支书记李冠强在致辞中指出,清真餐厅是贯彻落实省教育部关于办好清真食堂精神的重要体现,是学校尊重民族习惯,解决广大穆斯林师生饮食工作的一项重要举措,是一件大好事大实事。餐厅能够在这么短的时间内开业,是学校各级领导的高度重视和清真寺及伊斯兰教协会共同努力的结果。希望清香源清真餐厅秉承学校特色、质量、国际化的办学理念,做到产品有特色,服务上质量,管理国际化。
浦口区统战部副部长、民族事务宗教局高局长对清香源餐厅进驻浦口表示热烈欢迎,他指出,浦口区现有34个少数民族,4000多回民占了其中的85%,清香源餐厅的入驻填补了浦口区清真餐饮的空白,为浦口区的民族团结和民族促进工作做出了重要贡献。
清香源清真餐厅是江苏省一家优秀的民族企业,是十一五期间国家民委指定的少数民族特需品供应企业之一,并被国家旅游局批准为旅游城市的定点涉外旅游企业。多年来清香源提供给广大穆斯林同胞和各民族兄弟的风味小吃和特色菜肴得到了大家的好评。2001年—2009年常州市民族宗教事务局授予常州清真餐饮优秀网点。
清香源清真餐厅是停云湾商区的一个特色引进项目,对于解决南审穆斯林师生饮食工作、构建和谐校园具有重要意义,同时也翻开了南审饮食文化崭新的一页。餐厅独立场地,经营面积360㎡,完全按照民族习惯自主经营,物资定点定站采购,将为广大师生特别是穆斯林师生提供安全卫生、口味纯正的民族美食!