（经营  报道）
 
    在刚刚结束的校庆日活动中，总务委员会不辱使命，圆满完成了早中晚三餐供应和服务保障任务。
    10月29日，学校下达校庆日当天免费供应三餐的通知。预计当天就餐规模2万多人，大大超过平日的保障能力。总务委员会迅速启动工作预案，打磨任务的每一个细节，努力把好事办好，为校庆添彩，让全体师生、在校务工人员、广大校友、离退休教职工享受简朴不简单的生日餐。
    在准备会上，按照大餐厅统一伙食，风味网点保留特色的工作思路，部门认真制订了各餐供应菜谱，分配了采购任务，明确食品安全和生产服务要求等。
    时间紧，任务重是这次接待面临的最大考验。三餐间隔短，就餐人员集中，大量的原材料要处理加工，也只有向时间要效率。11月2日，凌晨3点，所有食堂员工全部到岗，开始了辛勤的工作。总务委员会领导、下属部门负责人一人值守一个园区，密切关注就餐动向，监督窗口服务规范，质量监督员巡视各个加工场所的食品生产安全。
    晚上8点，室外早已墨色成团，累了一天的员工，依然坚守岗位，做好最后的清洁、整理工作。
    早餐顺利，中餐顺利，晚餐顺利。
    这样的消息，是对部门全体的最高褒奖，更是总务人不屈意志的精彩注解。