5月中旬开始在德国蔓延的肠出血性大肠杆菌（EHEC）疫情仍在继续扩散，截止到5月29日，已有10人死亡，另有数百人感染。此外，包括瑞典、丹麦、英国和荷兰在内的多个国家均已报告感染病例，欧洲一时陷入恐慌。

奥地利捷克发现遭污染黄瓜

5月26日，德国汉堡卫生研究所宣布在产自西班牙的黄瓜上化验出EHEC病菌，并怀疑这些受污染黄瓜可能分别来自西班牙阿尔梅里亚省和马拉加省的两家出口商。由于怀疑蔬菜遭到大肠杆菌感染，奥地利、捷克政府5月29日宣布将国内部分超市从西班牙进口的黄瓜、番茄和茄子等蔬菜下架。

奥地利卫生部门称日前收到了来自欧盟的紧急通知，警告称两家德国公司已发出声明，召回经由它们转运至奥地利的黄瓜、番茄及茄子。但奥地利超市中有一部分已出售，因此当局号召市民立即扔掉这些疑遭污染的蔬菜。

捷克卫生部门则透露，一批疑遭病菌污染的黄瓜已被船运至匈牙利和卢森堡。但目前尚未获悉这两个国家是否有人受到感染。

“重灾区”德国全民戒备

此次传染病的重灾区在德国北部。据德国明斯特卫生研究所从事大肠杆菌研究近30年的赫尔格?卡尔赫教授说，此次病菌的传染速度十分罕见。

德国当地媒体估计，目前国内EHEC确诊及疑似病例总数已逾千人，其中10人死亡。德国官员称，在德国与西班牙相关部门调查清楚本次疫情爆发源头之前，民众应该停止食用黄瓜、番茄、莴苣以及蔬菜沙拉。

据德国《图片报》5月28日公布的一项民意调查，该国近六成的被调查者表示暂时不敢生吃黄瓜和番茄等蔬菜。德国农民协会27日则透露，据初步估算，EHEC疫情每天给国内菜农造成的经济损失约达200万欧元。

西班牙“叫屈”等待检验结果

在欧盟的要求下，西班牙政府目前已暂停两家出口商的相关生产与销售。不过，西班牙有关方面表示，现在没有确凿证据表明西班牙应对此负责。西班牙正对德国提出的两家西班牙企业进行调查，以查明这些黄瓜是在西班牙本土、还是在运往德国途中受到污染的。法国媒体透露，两商家的黄瓜样品已经送往一个实验室检验，预计将于本月30日得出结果。

西班牙农业部发言人接受媒体采访时表示，已向欧盟提交了申诉，抗议德国在没有得出确切化验结论之前向媒体公布病菌来自西班牙黄瓜，并要求德国承担由此对西班牙农业造成的经济损失。

医学界尝试新疗法对抗疫情

德国毒黄瓜事件的反应迅速也体现在很快获得有效的治疗方式上。Husec41所引发的是一种血栓性微血管病，目前还没有很好的治疗方法，使用抗生素反而会使病菌产生更大的毒性。因此，医学界通常使用洗血疗法清除病人血液中的毒素，但是这一疗法的效果因人而异，而且需要大量血浆。为此，研究人员迅速查询到美国《新英格兰医学杂志》上有一篇关于治疗相似疾病的文章。去年，加拿大Sainte-Justine医院的研究人员曾用一种特殊的抗体治疗3名3岁的溶血性尿毒综合征患者。医生先对这3名患儿进行了多次洗血疗法，均无效果，之后改为对这些患儿注射单克隆抗体Eculizumab。24小时后，患儿状况大为好转，半年后也未出现并发症。肠出血性大肠杆菌H usec41所引起的疾病正是溶血性尿毒综合征，与加拿大治疗的溶血性尿毒综合征患者相似。这无疑为德国治疗毒黄瓜中毒病人带来福音。德国汉堡、汉诺威等地的医院已开始对一些重症患者试用这种方法。

当然，从德国毒黄瓜中我们也能获得一个共同的教训，任何食物生吃的中毒率总是大大高于烹制成熟。因此，生吃黄瓜和其他蔬菜，如生菜、西红柿、莴苣等并不可取，最好是烹制成熟食来食用



                                       医疗保健中心
                                       2011年6月1日