利用寒假休息时间，中心选送了餐厅经理、厨师长、客房领班等多个岗位共5名员工前往龙华大酒店学习，实践内容包括客房管理、餐厅管理和菜肴制作加工。
    在为期十天的学习实践中，大家接触了业内优秀企业的管理理念和运作模式，并在实践中进一步提升了自已的操作规范和管理水平，大家纷纷感慨此行开阔了视野收获颇丰，是深化内涵建设的重要举措，今后中心将继续做好委外培训工作，建立长效培训机制。