滕德馨 文   谢传友 图
    11月20日，江苏省高校烹饪技术比赛在淮阴师范学院举行，来自全省八个片区近百名选手参加了比赛，我校选手蒋超获得大赛白案组三等奖。
    本次比赛由江苏省高校伙食专业委员会主办，上半年经过各个片区的层层选拔，大赛汇集了来自省内各个高校的烹饪能手，蒋超同志在选拔赛中脱颖而出代表南京一片入围本次决赛，本场比赛受到了总务委员会领导的高度重视，组织专人同选手一道对参赛作品从选题到制作上进行构思，备赛期间，我校选手参加了由南京大学集中举办的赛前实训。比赛现场气氛紧张激烈，蒋超在比赛中发挥稳定，作品“咏荷”以南审校园景色为题，生动展现了盛夏荷塘的别样景致，绿水清波仿佛轻风徐来，得到了评委的一致好评并获白案组三等奖。
    前去观摩大赛的员工纷纷表示，这样一场高水准的比赛机会十分难得，不仅让他们开拓了眼界，见识了兄弟院校餐饮业的实力，也感受到了竞争的压力和自身的不足，今后将认真查找差距，潜心聚力，努力做出并做好我校饮食服务品牌。
    赛后，我校选手和其他高校同行进行了技术交流。

我校参赛选手蒋超

蒋超获奖作品：咏荷

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参赛作品