吃栗子，多数人选择吃糖炒的，但吃得太多，会有“烧心”的感觉。
    事实上，栗子做菜更健康。栗子含钾丰富，可以中和菜中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
    把栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪更是值得推荐。