总务  报道

     早4：00，夜色沉沉，整个城市都还在梦里，蒋超已早早的起床，简单的洗漱后，轻轻地开门又关门，骑车赶往学校，清晨的街景，空旷而宁静，路灯将她的身影拉的很长很长。

    早4：30，黑夜未尽，校园里的空气清洌而芳香，来不及驻足欣赏，她迅速到达餐厅，开灯、换工作服、准备原料。灯火明亮的白案间，伴随着渐渐沸腾的蒸汽声，这样熟悉的场景，让蒋超特别安心。

    一天的工作就从这时候开始。

    和每天的任务一样，7点半前要把面食品种全部摆上售餐窗口，10多个品种总量近4000份。除了和面是机器操作外，其他工序都要依靠她和2个伙伴一起分工合作，手工完成。3人不停穿梭，没有多余的对话，相互配合又互不干扰。

    不大功夫，操作间里充满了诱人的麦香。

    早7：30，餐厅开始营业，刚刚上架的面食，面对汹涌而至的人群，像极了一场秒杀。

    早8：30，售餐台上的面食已所剩无几，看到这一幕，蒋超觉得所有的辛苦秒变欢乐，像这样的日复一日，如果不是热爱，想不到其它理由。

    10分钟的员工用餐时间，成了短暂的休息。接下来的时间，蒋超要琢磨晚餐品种，准备第二天早餐原料。

    如今的她，早已成为随想园餐厅白案组的实力担当。她制作的面食品种深受欢迎，甜咸烧饼更是成功打入了校园菜市，历届美食节上也经常出现她的作品。

    这个面貌清秀的女子，靠着自己的努力和用心，一步步由小学徒变成大师傅，过去的数十年，无意中进入的行业，成就了她自身的奇迹。

    2000年进校，零起步学白案；

    2011年7月经选派前往扬州大学培训学习，获得白案中级证书；

    2012年获中国高校烹饪大赛江苏地区白案三等奖。

    近年来，在部门组织的技能竞赛中屡拔头筹。

    现在的她，更加关注的是团队进步。师生饮食要求的多样化，既是压力也是动力，她经常会做一些新品，追着试吃的人聊感受，转过头又钻进操作间，不停的改进。每一道面食她都会写下详细的制作流程，跟伙伴们毫无保留的分享。

    伴着启明星出发，看得到不一样的风景，也有不为人知的泥泞。她的脚步，从未停止，也因这一路而愈加坚定。