质控部  报道

6月12日下午，总务委员会综合办公室质量控制部对学校自营餐厅和风味餐厅开展了食品卫生专项抽查，沁园随想园餐厅、泉润百合和中快博硕两家风味餐饮分别被抽检。综合办杨维青、单德伟、张玮、医疗保健中心陈尹参加了本次检查。

本次抽检主要针对食材原料安全、加工区环境卫生和操作台规范摆放等，集中检查餐厅后场。下午4点检查组分别到随想园餐厅、泉润百合和中快博硕三个餐厅的后场进行现场抽查，对餐厅后场加工、食材原料存放、地面卫生环境、下水管道清洁、餐具消毒、菜品留样等方面进行全面检查。

经专项查看，餐厅经营环境良好，操作规范，师生的就餐安全、卫生能够保证。但在检查中也发现一些存在的问题，已要求相关部门及时整改。本次专项抽查，是对5月巡检工作的复检，总务委员会还将不断做好相关工作，要求经营网点服务质量规范，确保全校师生的用餐安全。