安全与质量管理科   报道

为加强学校食堂食品卫生安全管理，预防和控制春季各种传染病的发生，确保师生饮食安全，4月25日下午，总务委员会组织安全与质量管理科、校医务所、饮食服务中心相关人员对食堂食品卫生安全工作进行了全面检查。

检查人员从食堂人员管理（从业人员健康证及服务规范）、食品留样、环境卫生、食品的储藏与保管、餐用具清洗消毒、原材料保质期、食堂安全防范管理等方面进行逐项检查，对食堂后厨重点部位消防安全进行隐患排查，并详细记录。每到一处，检查人员认真仔细，特别注重查看卫生死角，对检查中存在的问题现场进行指导并第一时间反馈给各食堂负责人，要求立即整改，安全质量管理科后期进行跟踪复查。

今后，总务委员会将进一步加大巡查力度，为师生提供更优质的饮食服务，保障广大师生饮食安全，切实维护校园的和谐与稳定。